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À La Carte

Entrees

  • Gravlax & toast

    Notre gravlax maison, avec pain toasté, et sauce au yaourt frais, aneth et quart de citron.
    15,00 €
  • Toast Méditerranéen d'Automne BIO

    Pain de campagne grillé, tartiné de fromage frais, garni de tomates cerises rôties, oeuf mollet bio et jaune d'oeuf coullant, avec aneth frais.
    15,00 €

Salades

  • Salade Crispy Chicken du Jardin

    Poulet blanc, mariné au lait fermenté, pané au panko et noix de pécan caramélisées, Servi avec un mélange de jeune pousses, carottes râpées, concombre pickles, graines de courges rôties, servis avec vinaigrette et sauce miel moutarde maison.
    18,98 €
  • Salade César Classique

    Blanc de poulet label rouge grillé au four, oeuf mollet, croutons, tomates cerise, parmesan,salade romaine,et sa sauce César aux anchois
    22,00 €
  • Salade César Gravlax

    Salade, saumon gravlax, tomates cerise, croûtons maison, citron grillé, parmesan, et sa sauce.
    22,00 €
  • Buddha Bowl

    Mélange de jeunes pousses, et de salade croquante, oeuf mollet, edamame, et un assortiment de légummes marinés maison, oignons, concombre, carotte râpées, gingembre, chou et fenouil. Tomate cerise, et des noix grillées maison, cajou et pignons, le tout nappé d'une vinaigrette au sésame.
    24,00 €

Plats

  • Assiette saumon

    Notre gravlax maison, chou grillé, citron, yaourt aux herbes & salade de jardin
    24,00 €
  • Fish 'n' Chips

    Cabillaud pané maison, avec, au choix, frites ou salade. servis avec sauce tartare.
    19,00 €
  • Escalope de Dinde Panée

    Escalope de dinde panée, servie avec frites, ou légumes de saison grillés. Sauce tartare maison aux cranberries, miel, cornichons et herbes fraîches, zeste de citron, et amandes effilochés, torréfiées.
    19,00 €
  • Assiettes : Chicken ou BBQ

    Choisissez entre notre poulet pané aux noix de pécan, sauce miel moutarde, OU LE porc fumé effiloché à la sauce BBQ maison, SERVIS avec frites et salade
    21,00 €
  • Club Classique

    Accompagnée de frites ou salade. Pain grillé superposé garni de poitrine fumée, poulet grillé, bacon, oeuf frit, laitue, tomate et mayonnaise maison.
    24,00 €
  • Club Gravlax

    Accompagnée de frites ou salade. Pain grillé superposé garni de gravlax, avocat, oeuf mollet, laitue, mayonnaise, servi avec citron grillé et salade.
    24,00 €
  • Burger BBQ Porc

    Notre porc effiloché, mijoté 5 heures, en format burger, avec coleslaw de chou rouge, et sauce fromagère au cheddar. Accompagné de frites.
    24,00 €
  • Burger Crispy Chicken

    Notre poulet pané maison, au panko et noix de pécan caramelisées, avec salade, tomates et oignons pickles, mayonnaise, et sauce fromagère au cheddar. Accompagné de frites.
    24,00 €
  • Burger Classique

    Viandre bovine Francaise, avec salade, tomate, et oignons pickles, mayonnaise, et sauce fromagère au cheddar. Accompagné de frites
    24,00 €

Jus maison - 20cl

  • Peppery carrot

    Orange, citron, carotte, pomme, gingembre, Curcuma
    7,00 €
  • Detox

    Citron,kiwi, pomme, concombre,gingembre.
    7,00 €
  • Exotic

    Ananas,kiwi,orange, pomme
    7,00 €
  • Booster

    Orange, citron, carotte, pomme
    6,00 €
  • Jus d’orange

    Extrait minute. Sans pulpeet sansécorce.
    6,00 €
  • Jus de pomme

    Mélange de pomme rouge et Granny smith
    6,00 €
  • jus Pomelos

    Pomelos, orange, pomme rouge
    6,00 €

Boisson frais maison - 25cl

  • Citronnade classic

    7,00 €
  • Citronnade chili gingembre

    7,00 €
  • Citronnade saison

    8,00 €
  • Fizzy lime cooler

    4cl de citron préssé, feuilles de menthe, eau gazeuse, sans sucre
    7,00 €

Soft drinks

  • Coca cola / coca cola zero/ coca Cherry 33cl

    5,50 €
  • Fuze tea peche/ Fanta/tropico/Orangina/sprite 25cl

    3,50 €
  • Petillant /plat 50 cl

    4,00 €

Energy drinks

  • Powerade blue

    5,00 €
  • Monsterenergy / juiced 50cl

    6,50 €
  • redbull

    4,50 €

Vin rouge - 14cl

  • Cotes du rhone

    2019 chante bise bio
    7,00 €
  • Graves

    Chateau Trebiac
    8,00 €
  • Sancerre

    Pynoz
    9,00 €

Vin blanc - 14cl

  • Languedoc - chardonnay

    La tete dans les cepage
    6,00 €
  • Borgogne- chablis

    Domaine vincent wengier
    7,50 €
  • Loire - chenin

    Domaine à deux
    6,00 €
  • Loire - touraine

    Expression complice bio
    6,00 €

Vin rose - 14cl

  • Minuty Prestige

    Cote du Provence
    9,50 €
  • Whispering Angel

    Cote du Provence
    11,00 €
  • La vie en rose

    Chateau Roubine
    7,00 €
  • Hippy

    Chateau Roubine
    6,00 €
  • La seigneurie

    6,00 €

Champagne - 75cl

  • Moet chandon

    Brut imperial
    69,00 €
  • Moet chandon

    2013 grand vintage
    130,00 €
  • Besseratde bellefon

    Bleu brut
    69,00 €
  • Besseratde bellefon

    Rosé brut
    99,00 €
  • Besseratde bellefon

    Blanc de blancs
    110,00 €
  • Esterlin

    Blanc de blanc
    110,00 €
  • Esterlin

    2013 blanc de blancs
    89,00 €
  • Chandon garden spritz

    53,00 €
  • Eten grand… nos magnums

    Chandon garden spritz
    99,00 €
  • Eten grand… nos magnums

    Veuve clicquot label jaune
    200,00 €
  • Eten grand… nos magnums

    Besseratde bellefon bleu brut
    130,00 €

Cafe

  • Espresso

    2,00 €
  • Double/americano

    3,50 €
  • Café creme/flat white

    6,00 €
  • Grand creme/latte

    6,00 €
  • Cafe viennois

    6,00 €
  • Cafe mocha

    6,00 €
  • Cafe glacé/latte glacé

    6,00 €
  • Latte vert au thé matcha

    8,00 €
  • Latte au charbonet sesame noir

    8,00 €
  • Grogg au gingembre, citron et miel

    8,00 €
  • Chocolat chaud

    8,00 €